中華そばふたぼし | 貸別荘＆コテージオール・リゾート・サービス

中華そば　ふたぼし

2024/05/10

皆さんこんにちは、遠藤です！

春なのにこんな暑さ…！？とびっくりしていましたが、今度は日に日に寒くなってきました。これではおちおち衣替えもできませんね。私は夏ギリギリまで厚いお布団を使っているのですが、寝巻きの厚さをかえなくてはいけないため困っています。とほほ…

さて今日は、久しぶりに会津のラーメン屋さんを紹介します。
今回行ってきたのは、会津若松市にある『中華そば　ふたぼし』です。
テレビでも紹介されている有名店です。私が行ったときはたまたま空いていて、すぐ入れました。

しょうゆ味と塩味のお店でラーメンの種類も色々ありますが、このお店の特徴は味だけでなくスープの種類が選べることにあります。

『超あっさり(魚介系だし)』、『あっさり(動物系だし+魚介系だし)』、『こってり(豚の背脂入)』の3種類があります。さらに、動物系のだしのみにもできる上に、麺の硬さ、味の濃さも調整できるそうです！

魚介系の出汁が苦手な人など、好みに合わせて細かくカスタムできるのがお客様に寄り添っている感じがしてとても良いなと思いました。

そして私が頼んだのは、肉そばのこってりです！

肉そばこってり

麺も具もスープもバランスが良く、とても食べやすくて美味しい味でした！一般的な輪切りのネギではなく角切りのネギがこってり味と合っていました＾＾

最後にもうひとつ、ふたぼしさんの大きな特徴があります。
それは朝ラーをやっているお店だということです。

平日7:30～10:00限定で、中華そばとかけそばが『得そば』と『得かけそば』という名前でお安く食べられるそうです。

会津の文化となりつつある朝ラーを経験してみたい方は、ぜひこのお店でデビューしてみてはいかがでしょうか。

■■■中華そば　ふたぼし■■■
所在地：〒965-0006　福島県会津若松市一箕町大字鶴賀下居合63-4
TEL：0242-85-6789
営業時間：火～金　7:30～15:00
土日　　7:30～17:00
月曜定休
アクセス：しゃくなげ平別荘地から車で約25分

誰にも邪魔されない空間、自分スタイル貸別荘
『また来ようね』と言ってもらえる旅はここから。

福島県　会津　猪苗代・磐梯高原
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東京から車で２時間半、仙台から１時間半の好アクセス
電話番号　 0242-63-0355
URL　https://www.cottage.co.jp/