今が美味しい！

スタッフブログ

2024/07/19

皆さんこんにちは、遠藤です！

まだ梅雨は明けませんが、少しずつ暑い日が増えている気がします。
私の家の周りには田んぼの用水路があり、そこから毎年オニヤンマのヤゴが上ってきては、家の外壁で羽化していきます。今年も沢山羽化していて、周辺を飛び回っているのを見ると「もう夏だな…」と思う今日この頃。

そして夏といえば…夏野菜！収穫の秋ならぬ収穫の夏ですよ！
当社では毎年会社の畑で採れた新鮮野菜をお客様に無料でお配りしています。
今年の夏野菜第1弾は…いんげんです！
あまりイメージのない方もいらっしゃるかもしれませんが、いんげんはれっきとした夏野菜です。

いんげん

ご宿泊のお客様にお持ちいただいておりますが、皆様いんげんをどうやって食べますか？
私の家では茹でてマヨネーズと醤油をかけて食べます。家庭によっては甘辛く煮て佃煮にするところもあるそうです。

ですが当貸別荘に来ていただいたからには、やっぱりバーベキューを楽しんでいただきたいですね！表面に焦げ目がつくまでじっくり焼いて、焼きいんげんにすると美味しいですよ！ほくほくした食感で、いんげんが苦手な方でも食べやすくなります＾＾

時期が過ぎて硬くなってしまったいんげんは下茹でが必要ですが、今の時期の採れたては柔らかいのでそのまま焼くだけで食べられます！

収穫状況によってはプレゼントできない場合もありますが、旬の時期に旬のものを食べながらご宿泊をお楽しみいただけます！ぜひ夏の猪苗代へお越しください！

誰にも邪魔されない空間、自分スタイル貸別荘
『また来ようね』と言ってもらえる旅はここから。

福島県　会津　猪苗代・磐梯高原
貸別荘＆コテージ　オール・リゾート・サービス
東京から車で２時間半、仙台から１時間半の好アクセス
電話番号　 0242-63-0355
URL　https://www.cottage.co.jp/