やれば、できた！
2020/10/26
最近はめっきり寒くなり、出掛けるのが億劫になってきました。
紅葉がピークだというのに、家に引きこもるお休みが増えております。
それはなぜか……というと
私、お菓子作りにハマってしまったからです。
現在、1勝1敗の五分。（第1号は、中が焼けていなくて失敗しました。(´；ω；`)ｳｯ…）
そしてリベンジの2回目。
某コンビニでお馴染みのバスチーこと、「バスクチーズケーキ」の完成、大成功です。
今度は中もちゃんと火が入りました。
お味のほうはと申しますと、上の部分の香ばしさと、中のしっとり感。
甘さも丁度よくとっても美味な仕上がり。と、自画自賛。
昔と違い、動画で作業手順も確認できるのでやる気もおきますね。
次は何にチャレンジしようかと思案中です。
暫くこんなお休みが続きそうな、黒澤でした。
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