へんてこな形の…
2022/10/17
我が家では今年、カボチャが猿に食べられて採れなかった代わりに、サツマイモが大豊作。焼き芋や大学芋、てんぷらもいいけれど、今年はサラダにして食すのがブームです。チーズや、ナッツ類を入れたり、マスタードでパンチを効かせたりと、COOKPAD師匠を参考に試行錯誤。これだ！と、いう味に巡り合うまで暫く食卓に並びます。（飽きるまで……）
さて、しゃくなげ平では春に植えた苗も終盤。今は唐辛子が赤く色づいて存在をアピールしております。今年初めてみつけたバルーンペッパーもその仲間。
個性的なフォルムが目を引きますが、種の周りが激辛との事なので要注意。こちらは使い勝手がイマイチわからないので、一先ず種を取って冷凍に。美味しく食す方法が見つかったらブログに載せたいと思います。
黒澤でした。
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