裏磐梯・檜原湖の名物ラーメン

スタッフブログ

2017/10/18

こんにちは！遠藤です。
先日のブログでゴールドラインから猫魔ヶ岳の登山をご紹介させて頂きましたが、今日は登山の後、疲れた体に染み渡るおすすめのラーメンをご紹介します！

ゴールドラインを抜けると裏磐梯にある桧原湖の南側に到着します。
そこから細長い桧原湖を反時計回りに北側にに進むこと約20分。会津山塩らーめんの『奥裏磐梯らぁめん屋』さんが現れます！

山塩とは、太古の海水の溶存成分が、高温の地下水に溶け出し、大塩裏磐梯温泉の温泉水を薪窯で煮詰めて作られた大塩地区の特産です。
あの「ブラタモリ」#44会津磐梯山の回でも取り上げられ、今大注目のアイテムとなっております。
http://www.nhk.or.jp/buratamori/map/list44/index.html

特産の会津山塩を使った『奥裏磐梯らぁめん屋』さんのラーメンは、トゲのないまろやかな優しいスープで、麺はつるんとしていて何杯でも食べられそうです^-^
チャーシューは旨味が濃いバラ肉でジューシー、そしてあっさりスープのお陰でぺろっと食べれちゃいます♡
当日はチャーシュー麺を注文したのですが、ジューシーなチャーシューが10枚も入ってましたよ。

店内は囲炉裏や茅葺き屋根があったり、梁が立派な造りでまさに山奥の古民家、いい雰囲気です♪

ラーメン屋さんと併設で「会津米澤街道桧原歴史館」という村営の資料館があり、周辺の昔の農具や暮らしなど学ぶことが出来ます。

お店の目の前がすぐ桧原湖なので、冬はワカサギ釣りやスキー客でいつも賑わっています！
桧原湖の北岸に位置するので、車ではちょっとかかります（当館から車で約30分程度）が、会津山塩ラーメンは絶品です。
ドライブがてら訪れてみるのもいいかもしれませんね。

【奥裏磐梯らぁめん屋（旧店名：Sio-YA）】
● 所在地：福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字苧畑沢1034-19（会津米澤街道桧原歴史館内）
● 電話： 0241-34-2200
● 営業時間： 10:00〜15:00
● 定休日：火曜日
● 参考サイト： https://tabelog.com/fukushima/A0705/A070502/7006787/

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