芋が恋しくなるこの頃

2018/11/18

こんにちは、渡部です。
朝晩の冷え込みが激しくなってきた会津磐梯・猪苗代ですが、冷え込みがきつくなるほど寒さに負けじと温かいものがほしくなるものですね。

他のスタッフと同じように私も「秋といえば！！」のお話になるのですが、最近の私のマイブームは「焼き芋」です！！（笑）

焼き芋はもともと好きでしたが、なかなか好んで食べることがなく秋が過ぎてしまっていたんです・・・
今年は特に焼き芋欲がすごく、先日も地元のスーパーで「安納芋」が売っていたので購入したところ、なんと！！普通の紅芋だったという詐欺にあいまして・・・・おいしかったので特にそのまま終わったのですが、やはり食べたことのない「安納芋」が食べたく・・・楽天でポチってしまいました（笑）

ネットで買う方が訳あり品が安く多く買えて得した気分になりますよね！！
ということで、インスタ映えではないですが、食欲をそそる写真を撮りたく、今回は当館の総合案内所にある「薪ストーブ」で焼かせていただきました！

私の家には薪ストーブがないので、おいしく焼くことができないため、薪ストーブがある家がとてもうらやましいです(;´∀｀)

そして、約1時間ほどじっくり焼きあがった芋がこちら↓

紅芋とは色も食感も味も全く違く感動しました（笑）
紅芋のように少し固めのが好みの方もいますが、私はどちらかというと安納芋のように濃厚なものがすきですね(^^♪

4キロ買ってしまったのでしばらくは焼き芋には困りません（笑）

以上、食レポでした！

 

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