収穫♫
2019/11/21
みなさんこんにちは！
昨日の朝、外に出てふと磐梯山を見たら猪苗代スキー場のゲレンデだけが白色で塗りつぶされていて、スタットレスタイヤに履き替える決心がついた渡部です。
（注意：スキーが出来るほど積もっていません）
夏に総合案内所の玄関前に寄せ植えの鉢を置きました。
その中にオリーブの木を植えたのですが、実がなりようやく収穫の時期を迎えました！！
黒々とプリプリな小粒の実が6個！
実の数は多くはないですが、初めての収穫となり何とも言えぬ達成感！！
実が黒くなるまでが1、２ヶ月かかったので、収穫までとても長く感じました(*´Д｀)
そしてインターネットでオリーブの実の保存の仕方を調べました。
オイル漬けや塩漬けをよくスーパーで見かけますが、渋抜きをする手間が必要なのですね。
苛性ソーダを使う方法と重曹を使う方法とあったので、重曹で渋抜きする方法をやってみようと思います。
毎日水を取り替える手間がありますが・・・
（冬休みの自由研究の素材にいかがでしょうか(;^_^A）
出来上がりが楽しみです(*^^*)
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