最近のデザート!?
2021/01/25
年が明けてもうすぐひと月になるのに…
あっちのおばちゃん、こっちのおばちゃんから届いた切り餅が我が家の冷蔵庫を侵食し、なかなか消費しきれません。
先日、「主食で食べようとするから、飽きるんだ…」と思い、デザートで食そうとお汁粉を作ったらなかなか好評。
作り方は簡単。切り餅をフライパンで焼いている間、お茶碗に餡子と浸るくらいの牛乳を入れ電子レンジで温めます。そこに焼けたお餅をinして出来上がり。
牛乳であんをのばすので、とってもクリーミーな仕上がりになります。食べる直前に「かんまぜて（かき混ぜて）」召し上がれ。
こちら悪魔でも我が家ではデザートなので、冷蔵庫のお餅が減った分、確実に体重が増えるかとはおもいますが、「もったいねぇ～」精神で今晩もまた、食べようと思います。(笑)
黒澤でした。
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