新米の季節
2022/09/26
9月も終盤を迎え、秋の気配が濃くなってきました。この時期、猪苗代ではお天気の日を狙って稲刈りのシーズンを迎えております。この磐梯山の麓一面の黄金色の絨毯を、
コンバインが大きな唸り声をあげ、1本残らず綺麗に刈っていく行く様はなかなかです。
私はといえば、そろそろ新米ごはんのお供を思案中。この時期、やっぱり脂ののったサンマか……はたまたガッツリとハバネロ入りのピリ辛肉味噌か…、大葉の醤油漬けも捨て難い。あれもこれもと白飯がすすむラインナップを考えるだけでよだれが出そう。私の「食欲の秋」は、まだ始まったばかりです。
黒澤でした。
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福島県 会津 猪苗代・磐梯高原
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