辛そうで…
2023/08/21
今年、プレハブの花壇に植えた万願寺唐辛子。近年、ここ猪苗代のホームセンターでも苗が買えるようになった京都府舞鶴市が発祥の京野菜です。
たった2本の苗から今まで結構な数を収穫しましたが、まだまだ沢山なりそうな予感。
これ、唐辛子とは名ばかりで全然辛くない、いわば唐辛子の形をした大きなシシトウに近い感じで焼きびたしや豚肉巻きなど色々楽しめます。
最近は暑すぎて暑すぎて料理も手抜き気味だったので、次の休みは万願寺唐辛子をはじめ、夏野菜を使った新しい料理に挑戦してみようかと思います。
黒澤でした。
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